Pünktlich zum 1. Advent haben wir wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Sie. Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum – auch bekannt für seine handwerklich gefertigten Lebkuchen – stellt 3 x einen Weihnachtspräsentkorb zur Verlosung.
Dabei setzt die Bäckerei bei Mandel-Lebkuchen, Elisen, Spekulatius und Co. nicht nur auf beste Bio-Inhaltsstoffe, auch die Verpackungen sind FSC-zertifiziert und stammen aus nachhaltig produzierten Rohstoffen.
Unser Favorit für das Jahr 2021 sind ganz klar die handgemachten Marzipan-Printen – butterzart, feine Schokolade, köstliche Marzipanschicht!
Beumer & Lutum hat einen eigenen Konditorei-Bereich, wo beginnend ab September das traditionelle Weihnachtsgebäck frisch von Hand gefertigt wird. Sie werden in den eigenen sechs Filialen von Beumer & Lutum mit angeschlossenem Café vertrieben. Ebenso beliefert die Bio-Bäckerei um die 220 Verkaufsstellen, davon vornehmlich Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte in Berlin und Umland, zudem einige Cafés, Märkte und Organisationen.
Und hier nun zu unserer Gewinnspielfrage – auch aus dem Bereich Bäckerhandwerk und zwar geht es um den Spritzkuchen:
Der Spritzkuchen ist ein mittels eines Spritzbeutels mit Sterntülle ringförmig auf Pergamentpapier gespritztes und in Fett schwimmend ausgebackenes Brandteiggebäck, das abschließend mit Puderzucker bestäubt oder auf der Oberseite mit Fondant glasiert wird.
So jedenfalls formuliert es ein Handbuch zur Gesellen- und Meisterprüfung im Bäckerhandwerk, das auch nicht vergisst, den Erfinder dieser beliebten süßen Kreation zu erwähnen. Der Berliner Konditor und Lebküchler Gustav Louis Zietemann soll demnach 1832 erstmals Spritzkuchen gebacken haben. Das entspricht zwar nicht den historischen Tatsachen – bereits 1713 wurde in dem in Nürnberg erschienenen Werk „ Der wohlbestehende Bäcker‟ ein Spritzkuchenrezept veröffentlicht – dennoch wurde Meister Zietemann am Ort seines Wirkens ein Denkmal gesetzt. Wir wollen wissen, wo die lebensgroße Statue des Spritzkuchenjungens steht:
A in Eberswalde
B in Fürstenwalde
C in Mittenwalde
Wissen Sie die richtige Antwort auf unsere Frage? Dann senden Sie uns eine E-Mail mit dem Betreff „Weihnachtsbäckerei 2021“ an redaktion(at)bildart-verlag.de. Wir verlosen unter allen Teilnehmern 3 mal einen Weihnachtspräsentkorb von Beumer & Lutum (Die leckeren Marzipan-Printen sind auch dabei!).
Einsendeschluss ist der 30. November 2021
Wir wünschen allen Teilnehmern viiieeel Glück!
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.
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