Spezialitäten

Kostproben

Kostproben – von Ramenbrühe bis Würzpaste

Ein Negativerlebnis brachte Jessica und Matthias Bruckhoff aus dem südhessischen Lampertheim in die Spur. Als…

Kostproben

Kostproben – von Apfel-Balsam-Essig bis Brennesselpesto

Für diesen Apfel-Balsam-Essig wurde Apfelsaft von Früchten des Duttenhoferschen Apfelgutes im baden-württembergischen Landkreis Rottweil am…

Anais empfiehlt: la belle-iloise Sardinen

„Papa, was machst du denn da?“ Mein Vater läuft mit seinem Handy durch den Laden…

Kulinarische Nachlese: Die Wildküche

Wir haben bereits schon einige Male über Johannes Mohr und Swen Kernemann-Mohr berichtet, die die…

Neu auf den Malediven – Soneva Secret

Soneva Secret ist das erst kürzlich im März 2024 eröffnete Resort im Haa Dhaalu Atoll der Malediven. Es bietet 14 exklusive Strand- und Überwasservillen, die nur mit dem Boot erreichbar sind.

Chorizo – exzellent und typisch im Geschmack

Unser Favorit im umfangreichen Bergsdorfer Wurstsortiment ist die „Scharfe Potsdamer“ – eine Chorizo…

Unsere Kostproben für Mai

Unsere Kostproben für Mai.

Anaïs Causse empfielt: Vacherin

Der Vacherin ist kalt und pur ein wunderbarer Käse, die meisten kennen ihn aber eher als sogenannten „Ofenkäse“ – und so isst ihn übrigens auch das Kind am liebsten.

Anaïs Causse – Knoblauch heute ganz in Schwarz

Dass Knoblauch gesund ist, weiß ja eigentlich jeder. Vielen Mitmenschen allerdings ist der Geschmack von frischem Knoblauch zu krass – oder sie befürchten, andere geruchstechnisch zu belästigen.