Das „Exotic Mushroom Center“ im nordbrandenburgischen Fehrbellin züchtet Bio-Speisepilze mit hohem Healthfood-Potential. Neben Shiitake steht…
Wart ihr schon mal bei einem Schlachtefest in Brandenburg? Jetzt lassen wir diese Tradition…
Die Dicke Linda ist ein eher beschaulicher Wochenmarkt, kein Gedränge, kein Geschiebe wie etwa auf…
Ken Dohrmanns und Julian Engelmanns Plan, eine ernährungs-physiologisch wertvolle, aber weitgehend unbekannte Salzpflanze regional anzubauen und zu vermarkten
Die Bäckermeisterin Christa Lutum wurde als „Bäckerin des Jahres 2022“ ausgezeichnet. Nun schließt sie ihre Bäckerei in der Giesebrechtstraße…
Dieser junge Mann hat mit seiner Wurst Schlagzeilen gemacht, kaum eine Hauptstadtzeitung, die nicht über ihn berichtete: Thomas Barthelmes!
Das Motto des Good Food Syndicates lautet: Wir lassen gutes Essen wachsen.
Die Geschichte von Frank und Rongrong Szydlewski begann vor gut zehn Jahren.
Wie bekommt man ein erstklassiges No-Knead-Bread hin? Lohnt sich die Anschaffung einer Getreidemühle?
