Im Restaurant Fräulein Anna im Hotel Falter steht Küchenchef und Gastgeber Marinus Falter für eine…
Im Bild: Mit einer Heißluftfritteuse gelingen saftige Burgerpatties genau wie knusprige Burgerbrötchen. So bleibt dein…
Die Renaissance des traditionellen Kochens Zwischen modernen Antihaft-Beschichtungen und leichten Aluminiumpfannen erlebt Kochgeschirr aus Gusseisen…
Ein Negativerlebnis brachte Jessica und Matthias Bruckhoff aus dem südhessischen Lampertheim in die Spur. Als…
Fenchel gehört zu den ältesten Kultur- und Heilpflanzen Europas – und seine Bedeutung für die…
Zu Gast bei Elena von Gieck in Potsdam Die Gutenbergstraße in Potsdams historischer Innenstadt verläuft…
Eine Stadt voller kulinarischer Vielfalt Der alte lateinische Spruch „Variatio delectat“, den schon Cicero verwendete,…
Der Trend zur pflanzlichen Ernährung hat den Supermarkt grundlegend verändert. Was einst ein überschaubares Angebot…
Puntarelle – Ein spannendes Zichoriengewächs Die Frage nach der Puntarelle hätte in jeder Quizshow beste…
