Gesundheitstipp

Schwarze Bohnen – Das neuentdeckte Methusalem-Gemüse? 

Schon gewusst, dass sich mit schwarzen Bohnen nicht nur Hirn, Herz und Muskeln stärken, sondern…

Sauerampfer macht lustig und gesund

Schon gewusst, dass Sauerampfer mehr als doppelt soviel VitaminC enthält wie Zitronen? Sauer macht bekanntlich…

Grünkohl – der Superfood-Champion

Vom blassen Gänsefettverdauungs-Begleiter zum umjubelten Veggie-Superfood-Champion: Die Neuentdeckung des Grünkohls

Harzer Roller – das Käsewunder für unsere Gesundheit

Schon gewusst, dass Harzer Käse eine muskelaufbau-fördernde Protein-Bombe voller wertvoller Mineralien und Vitamine ist?

Natives Kokosnussöl … und die Mundflora jubiliert

Schon gewusst, dass natives Kokosnussöl bestens vor Karies und Zahnfleischentzündungen schützt?

Kresse – die Nummer Eins unter den gesunden Speisepflanzen

Ob als Bestandteil einer original ‚Frankfurter Grünen Sauce‘, in Salaten und Suppen, zu Eierspeisen oder Fischgerichten, als Topping und dekoratives i-Tüpfelchen auf Canapés – Kresse ist aus unserer Küche kaum wegzudenken.

Brokkoli – auch als TK-Gemüse ein Healthfood-Star

Schon gewusst, dass eine Tiefkühlpackung Brokkoli-Röschen mehr Vitamine enthalten kann, als ein frischer Brokkolikopf vom Marktstand?

Die Detoxpower der Artischocke für Leber und Verdauung

Kenner und Liebhaber des Gemüses wissen natürlich, dass sich gerade im Stielansatz der Blätter das zarteste und schmackhafteste Fruchtfleisch versteckt.