Aktuell

Eis am Stiel? California Pops!

Wie „California Pops“ Brandenburgs Eis-Szene erobert – Erfrischendes aus Ludwigsfelde Es gibt in Brandenburg einige…

Kennen Sie die Südheide?

Eine kulinarische Exkursion mit Anne Wantia und Klaus Lenser Es gibt nicht sehr viele Regionen in…

Berliner Eisgeschichte

Die Elektrizität hatte es nicht leicht in Berlin – genauer gesagt, ihre Anwendung hinkte Ende…

Strandhotel Ostende – ein Haus für den anspruchsvollen Gast

Die Kaiserbäder Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck und viel Meer Erholung, Entspannung und Urlaub mit dem…

Rockmusik und ketogene Gerichte

Im Restaurant Fräulein Anna im Hotel Falter steht Küchenchef und Gastgeber Marinus Falter für eine…

Kostproben

Kostproben – von Ramenbrühe bis Würzpaste

Ein Negativerlebnis brachte Jessica und Matthias Bruckhoff aus dem südhessischen Lampertheim in die Spur. Als…

Fenchel, das Mittelaltergemüse

Fenchel – Schon im Mittelalter wertgeschätzt

Fenchel gehört zu den ältesten Kultur- und Heilpflanzen Europas – und seine Bedeutung für die…

UCKEROSE und die Rosenbotschafterin

Zu Gast bei Elena von Gieck in Potsdam Die Gutenbergstraße in Potsdams historischer Innenstadt verläuft…

Taste of Prague – Traditionsküche in der Moldaumetropole

Eine Stadt voller kulinarischer Vielfalt Der alte lateinische Spruch „Variatio delectat“, den schon Cicero verwendete,…