GenussNetzwerk
All posts tagged "news"
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547AktuellKochbuch: Bangkok – Original Streedfood
Bangkok - Die thailändische Metropole ist eine einzige große Küche, schwärmt Ben Kindler in seinem neuen Kochbuch Bangkok Original Streetfood.
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206AktuellAnna Stiegemann und ihr Großstadtgranola
Anna Stiegemann ist die „Müsli-Mama“ – der Titel stammt von ihrer vierjährigen Tochter Matilda. Sie selbst sieht sich eher als Müslisommelière.
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179AktuellRibera del Duero – ins Tempranillo-Fass eintauchen
In den letzten 30 Jahren hat sich eine Top-Weindestination entwickelt, die sich speziell mit Tempranillo einen Weltruf erarbeitet hat. Jeden einzelnen Wein...
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136AktuellBaunerhof Schulz – Einen Besuch wert
Ein Schild weist den Weg zu einem stattlichen Gehöft direkt an der Dorfstraße: Bauernhof Schulz. Der Hof ist gepflastert, die Gebäude rechts...
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113AktuellForst- und Jagdbetrieb Wild-Forst
Seit 17 Jahren gibt es WildForst nun schon. Offeriert werden sowohl frisches Wildfleisch aus heimischer Jagd als auch erstklassige Veredlungsprodukte.
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227AktuellBaum – Eine typische Landfleischerei
Der Handwerksbetrieb von Rainer Baum ist eine typische Landfleischerei, eine der besten, aber auch eine der letzten in dieser Region.
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712AktuellGazzo Pizza – eine der Besten in Europa
Die Eröffnung des Gazzo liegt bereits ein gutes dreiviertel Jahr zurück – brandneu ist das Neuköllner Pizza-Restaurant also nicht. Weshalb wir es...
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153AktuellZu Gast in der Friedrichshagener Kochschule
Wer einen Kochkurs in der Hofküche bucht, krempelt am besten gleich die Ärmel hoch. Hier wird man nämlich gefordert. „Bei uns ist...
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127AktuellCasa Caminada in Graubünden
Auch die Casa Caminada ist ein Beispiel dafür, wie weit der Horizont des Spitzenkochs reicht. Die Anfang Oktober 2018 eröffnete Dependance ...
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