Bio

Piechas – Bio-Buffet in Kreuzberg

Die Markthalle am Marheinekeplatz steht schon immer im Schatten ihrer Schwester, der Markthalle Neun in…

25 Jahre BIO COMPANY

Vom kleinen Laden zum Berliner Bio-Fillialisten Hohe Regionalität lautete von Beginn an das Erfolgsrezept der…

Grüner Genuss – Food-Trends im modernen Catering

In der heutigen Zeit gewinnt Nachhaltigkeit in der Gastronomie und im Catering immer mehr an…

Kostproben – von Tofu bis Safran

Fünf Supermarkt- und Discounterketten beherrschen 90 Prozent des Lebensmittelhandels in Deutschland. In den Regalen aromaverstärkte…

Bestes Eis + gute Bücher = Die Eisbox!

I scream, your scream, we all scream for ice scream! Wenn die Eiszeit über das…

Hotel Puradies in Leogang, Österreich

Besser gesagt Naturresort, 4*S, Hotel & Chalet, Hotel kann ja jeder. Wer nun denkt… Das Puradies liegt in Leogang, Bundesland Salzburg. Genau in Rain…

Christa Lutum: Bäckerin des Jahres schließt ihr Geschäft!

Die Bäckermeisterin Christa Lutum wurde als „Bäckerin des Jahres 2022“ ausgezeichnet. Nun schließt sie ihre Bäckerei in der Giesebrechtstraße…

Toskana – Kultur und Olivenöl

Die Versilia in der Toskana – ein lohnendes Reiseziel, auch zum besten Olivenöl…

Frische Kappen – Pilzfarm aus der Region

Spitzenware aus der Region, nachhaltig produziert für Spitzengastronomen, denen solche Kriterien am Herzen liegen…