Lebensmittel
Als Wolfgang Schröder, Fischwirtschaftsmeister aus Strodehne, einem 240-Einwohner-Ort im westlichen Havelland, vor zwei Jahren für seine „Saure Bratbrasse“…
Der Vacherin ist kalt und pur ein wunderbarer Käse, die meisten kennen ihn aber eher als sogenannten „Ofenkäse“ – und so isst ihn übrigens auch das Kind am liebsten.
Beständigkeit ist eine Tugend, die in der Gastronomie nicht hoch genug bewertet werden kann. In diesem Sinne ist Piechas BioBuffet so etwas wie die Tagesschau unter Berlins Bistros: eine ganz und gar verlässliche Quelle, die für Bestes bürgt – und das seit 13 Jahren und in jeder Hinsicht.
Auf der Überholspur Pimientos de Padrón – die Minipaprika von grüner Farbe und schwacher Schärfe…
… Lebensmittelunverträglichkeiten scheint rasant zuzunehmen. Weizenallergie, Laktoseintoleranz und Reizdarm haben wir schon oft gehört. Aber… Fructoseintoleranz
Der Überlieferung nach haben weise Götter vor Urzeiten die Sojabohne der Menschheit zum Geschenk gemacht.
Der Wochenmarkt am unterhalb des S-Bahnhofes Zehlendorf ist kein Ort für schnelle Einkäufe, sondern ein Platz für Flaneure. Hier findet man LANSK…
Dieser junge Mann hat mit seiner Wurst Schlagzeilen gemacht, kaum eine Hauptstadtzeitung, die nicht über ihn berichtete: Thomas Barthelmes!
