Fisch
Keine Frage, unser neues Fisch Kauf Haus, das wir im März 2023 eröffnet haben, … nicht nur unser Team begeistert, sondern auf das tatsächlich alle Müritzfischer stolz sind.
Als Wolfgang Schröder, Fischwirtschaftsmeister aus Strodehne, einem 240-Einwohner-Ort im westlichen Havelland, vor zwei Jahren für seine „Saure Bratbrasse“…
Er lächelt und fügt hinzu: „Du hast einfach diesen unfassbar geilen Geruch nach Meer.“
Die Zubereitung eines Lachsfilets auf dem Flammlachsbrett hat etwas Ursprüngliches. Am Lagerfeuer steigt einem der Duft des saftigen Fisches in die Nase.
Zu Gut für die Tonne Chancen rechnete sich Wolfgang Schröder übrigens nicht aus, als er…
Das Fischen und das Räuchern sind Michael Wickerts Passion…
Das Interview zu unserem Beitrag „Hering – Das Silber der Meere 2021″… Einer der größten Abnehmer für Hering…
