Das Fisch Kauf Haus an der Müritz

Das jüngste Kapitel der Müitzfischer – das am zweiten Märzsamstag 2023 eröffnete Fisch Kauf Haus, dass nicht nur architektonisch eine Augenweide ist – innen wie außen – sondern das auch mit einem Angebot aufwartet, über das selbst Alsterhaus- oder KaDeWe-verwöhnte Kunden voll des Lobes sind.

Neben der faszinierenden Hardware sind auch die „weichen Faktoren“ beeindruckend – an der Spitze das ebenso freundliche wie kompetente Verkaufsteam um Viktoria Wetzel.

„Keine Frage, unser neues Fisch Kauf Haus, das wir im März 2023 hier am Standort Eldenholz direkt an der Bundesstraße 192 eröffnet haben, war zwar eine große, aber auch erfolgreiche Investitionen, die nicht nur unser Team begeistert, sondern auf die tatsächlich alle Müritzfischer stolz sind.“ Viktoria Wetzel, Leiterin Fisch Kauf Haus

Neben frischem Fisch aus den eigenen Gewässern, diverser Räucherwaren sowie Zukäufen von Spezialitäten aus den Ozean der Welt, offeriert das Fisch Kauf Haus auch Delikatessen befreundeter Mecklenburger Manufakturen: Wildbret aus der Metzgerei Spindler in Hagenow, Nudeln und Eier vom Müritz-Hof Knust in Sembzin, Käse vom Milchschafhof am Fuchsberg in Schönhausen, Liköre aus der Hahnschen Gutsmanufaktur in Liepen – rund 800 regionale Produkte, viele in Bio-Qualität, und die Tendenz ist steigend.

Rund zwei Millionen Euro investierten die Müritzfischer, um die leer stehenden Gewächshäuser der früheren, nicht mehr rentablen Aquaponik-Anlage in ein Einkaufsparadies zu verwandeln, dass trotz der Unkenrufe einiger Skeptiker schnell Fahrt aufnahm. „Es ist Sinnbild für die Zeitenwende in unserem Unternehmen“, so Geschäftsführer Jens-Peter Schaffran.