Restaurant
Die Torta mimosa ist ein kulinarischer Klassiker, typisch für die nord- und mittelitalienische Konditoreitradition, gleichzusetzen etwa mit Asparagi alla milanese oder Bistecca alla fiorentina…
Dienstag, 11:15 Uhr. Treffpunkt Frau Lüske. Der Karlplatz ist das Zentrum von Lichterfelde West. Ein…
Die Eröffnung des Gazzo liegt bereits ein gutes dreiviertel Jahr zurück – brandneu ist das Neuköllner Pizza-Restaurant also nicht. Weshalb wir es dennoch…
Auch die Casa Caminada ist ein Beispiel dafür, wie weit der Horizont des Spitzenkochs reicht. Die Anfang Oktober 2018 eröffnete Dependance …
Im Fall des Pop-up-Restaurants Buya habe ich mich allerdings geirrt. Das Netz war voll von überschwänglichen Lobeshymnen, also entschied ich, erstmal …
Der Begriff „Institution“ steht für eine stabile, auf Dauer ausgelegte Einrichtung, aber beschreibt auch ganz zutreffend, was die Kurpfalz Weinstuben ausmacht.
Hier wurde mal nicht berlintypisch gekleckert, sondern richtig geklotzt..
Et voilà, der neunte Gang ist serviert. In die Gesichter von Evgeny Vikentev und Simon Dienemann (auf unserem Foto v. re.) zog Entspannung. Die schien sich in einen Zustand tiefer Zufriedenheit zu steigern, als der Küchenchef des neuen Uhlandstraßenrestaurants Cell seinem General flüsterte, dass er sich wohl des Erfolgs sicher sein könne.