Restaurant

Beste Sektauswahl beim Lobbyisten

Berliner Weinbar «der Weinlobbyist» wurde für die beste Sektauswahl ausgezeichnet..

To the Bone & Hesterberg – eine passende Partnerschaft

Fleisch vom Feinsten und ein bildhübscher Bauernhof – was will man mehr?

Pound und Pence – Burger mit Niveau

Um zu verstehen, was an dieser Burgerbraterei – außer dem Namen – nun ach so englisch ist, sollte man damit beginnen, sich so geduldig wie genüsslich durchs Angebot zu arbeiten.

Kimchi NaNum

Kimchi, Restaurant Nanum und die Frau dahinter

Neben ihren Kimchi-Kreationen und den Gimbab – in Korea ein beliebter Streetfood-Snack – verkauft Jinok Kim-Eicken auch ihre Keramik-Schöpfungen.

Einzug der Levante-Küche im Leonardo Royal Berlin

Die Levante-Küche ist schon seit einiger Zeit in der Hauptstadt angekommen. Nun können BerlinerInnen im Restaurant Vitruv…

Verkaufen mit Gastgeberqualitäten…

… oder was Spitzengastronomie und Verkauf gemeinsam haben! Genießen mit allen Sinnen: Diese Idee ist in Sterne-Restaurants an der Tagesordnung.

Urlaub mit dem Mietboot – Berlin am und im Wasser!

Wo kann man nicht nur die Gegend genießen, sondern sich auch kulinarisch verwöhnen lassen? Ganz einfach: in Berlin am und im Wasser!

Gastronomie: Auf die richtige Kalkulation kommt’s an

Die Gastronomie ist wohl die Branche, die jeder nutzt, die jeder kennt. Aber die Szene hatte und hat es schwer.

Wiedersehen mit dem Küchenchef

Tafeln informieren, was serviert wird: Hecht im Speckmantel, Wildschweinleber, Wrukensuppe, Zwiebelkuchen. Mal sehen wer hier Küchenchef ist …