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Große Reden sind nicht so sehr sein Ding, aber für ein bisschen großes Kino ist Herbert Beltle, Inhaber des Restaurants Weingrün, schon zu haben. Also organisierte der stadtbekannte Gastronom anlässlich des eat!berlin Festivals ein kulinarisches Groß-Ereignis…
Es geschieht eher selten, dass sich die Großkritiker der Gastro-Guides explizit über das äußern, was unter dem Begriff „Tafelkultur“ zusammengefasst ist. Wenn sie es doch tun, dann muss es schon…
Als Fiona Reimann, Inhaberin des Charlottenburger Restaurants „Fräulein Fiona“, Anfang des vorigen Jahres der Küchenchef abhanden kam, stellte sich die toughe Gastronomin erstmal selber an den Herd.
Dieses 80-Seiten-Büchlein mit seinen 208 Rezepten zeigt zweierlei: Zum Ersten, dass große Lebensmittelunternehmen schon vor über 100 Jahren viel Wert auf Werbung legten und
Der Dschungle im DUKE Als der Dschungel blühte, David Bowie und Nina Hagen das Image…
Der neue Trend aus Amerika – Die Superfoods Wo Superfoods sind, ist Hype. In Blogs,…
Kaum zeigen sich die ersten warmen Sonnenstrahlen, ist die Grillsaison im Garten eröffnet. Für viele ist Grillen…
The Dawg muss man suchen. Also ans andere Ende des Bikini-Hauses, mit einer Rolltreppe in den zweiten Stock, dann über die Terrasse – auf dem Weg dorthin können Sie ja schon mal die Aussprache üben…
Die Curry Company verleiht dem kulinarischen Markenzeichen Berlins neue Facetten. Dass es in Berlin längst mehr vegane Szenehütten als Currywurstbuden gibt, ist zwar eine Tatsache…