Eine Fleicherei schreibt Geschichte Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben, sagt man seit…
Brlo Bier, Bärlauchöl, Thymian Honig und eine Polnische Spezialität…
von Marcus Fuhrmann
Zehn Geschmacksvarianten liefert SpreewaldRabe derzeit an Supermarktketten, Lebensmittelhändler und Gastronomen
Spitzenware aus der Region, nachhaltig produziert für Spitzengastronomen, denen solche Kriterien am Herzen liegen…
Der Hering wurde Fisch des Jahres 2021
Das Interview zu unserem Beitrag „Hering – Das Silber der Meere 2021″… Einer der größten Abnehmer für Hering…
Die Rede ist von Kartenbergs Online-Plattform „The Good Taste“, die der 28-jährige Gastronom in der ersten Januarwoche 2021 an den Start brachte…
Am 2. Januar 1996, einem nasskalten Dienstag, startete der damals 25-jährige Fleischermeister Jens-Uwe Bünger an traditionellem Standort in die Selbstständigkeit…