GenussNetzwerk
Spezialitäten
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5.3KDie Müslimacherin Mirella Bünger
..., besonders fasziniert hat mich allerdings ein hausgemachtes Müsli, genauer gesagt, dessen knusprige Variante namens Granola“, erzählt Mirella Bünger.
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4.4KOishii – Japan in Berlin – Onigiri Manufaktur
Onigiri, gefüllte Reisteilchen, früher Proviant der Samurai, heute allgegenwärtiges Streetfood in Asiens...
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8.4KFür die einen ist es Gemüsepaste, für uns der geilste Brühwürfel der Welt
Diese Gemüsepaste des Berliner Start-ups SweMa hat die Chance, das bestehende Sortiment ähnlicher Produkte kräftig aufzumischen.
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2.6KBalis – Basilikumlimonade
Unverwechselbar grün, einzigartig im Geschmack, dabei nicht zu süß und vor allem vielseitig einsetzbar. Vor gut 18 Monaten startete...
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4.1KBogocz – Zehn Jahre polnische Spezialitäten
Ania Bogocz‘ kleiner Laden ‚Polnische Spezialitäten‘ ist mit roten und weißen Luftballons geschmückt, sie selbst trägt chices Türkis und ist glücklich. Als...
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8.0KMaikäfer flieg …flieg in die Suppe!
Proteinreicher als ein Steak und so schmackhaft wie ein Flusskrebs: Bis vor hundert Jahren galt der Maikäfer vielerorts als saisonale Ersatz-Delikatesse
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6.0KAmore Store – Italienische Spezialitäten
Amore Store - wieder mal so eine Geschichte, die das Leben schreibt. Da ist Kerstin Finger, blitzgescheit, klarsichtig und redegewandt, eine Frau,...
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5.0KHarissa – Würzpaste aus Tunesien im Aufwind
„Es stimmt natürlich, dass Harissa in allen Maghreb-Ländern und im Vorderen Orient hergestellt und verarbeitet wird, ihrem Ursprung hat sie allerdings in...
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4.8KNeues Slow-Food-Siegel für Olivenöle extra vergine
Das Olio Vergine di Oliva aus dem toskanischen Landgut Il Casone 1729 in Piano di Mommio, das Olio Extra Vergine di Oliva...
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