GenussNetzwerk
Spezialitäten
-
3.8KAnais Causse – die Butter Beurre baratté en Deux-Sèvres
Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Butter ist möglich, aber sinnlos.
-
3.5KKnieper – Der Kohl aus Prignitz
Ende November, Anfang Dezember beginnt in der Prignitz die Zeit für Knieper. Knieper, so nennen die Menschen im nordwestlichen Zipfel des Landes...
-
8.2KDer RED Spring Vodka und der Rottstocker Kaviar
Hört sich Komisch an, gibt es aber. Vodka mit Kaviar. Die Idee dazu hatten die allseits bekannten Besitzer des Forellenhof Rottstock Susanne...
-
3.7KMaria Groß – zu Besuch in Beltles Weingrün!
Große Reden sind nicht so sehr sein Ding, aber für ein bisschen großes Kino ist Herbert Beltle, Inhaber des Restaurants Weingrün, schon...
-
3.2KSpezialitäten: Spätzle und Torte im Glas
Wo gibt es gute Spezialitäten? Fünf Supermarkt- und Discounterketten beherrschen 90 Prozent des Lebensmittelhandels in Deutschland.
-
6.0KDänische Delikatessen
Dänische Delikatessen - Vor fast 15 Jahren entdeckten skandinavische Köche ihr Herz für die Region. Es ging um die Wiederauffindung und Wiederverwendung...
-
4.5KCheese 2017 – Plädoyer für den Rohmilchkäse
Die Besonderheit der „Cheese 2017“: Es werden ausschließlich Rohmilchkäse präsentiert, darunter solche Berühmtheiten wie der englische Stichelton, der...
-
5.2KDas feuerrote Wurstmobil
...Wie wäre es, sagte sich Meister Fischer, 52, wenn ich versuchen würde, regionale Wurstspezialitäten in Berlin zu verkaufen?
-
4.1KSommercocktails 2017! Interview mit Herrn Heissen
Arnd-Henning Heissen, 35, gebürtiger Ingolstädter, ausgebildeter Hotelfachmann, ist der Barmanager des Cutain-Clubs – Chef von 16 Mitarbeitern ...
Genuss für unterwegs – GARCON als APP
