GenussNetzwerk
Spezialitäten
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2.2KDas erste Steak, das man trinken kann
Sie besetzt eine Marktlücke und ist für Steak- und Teeliebhaber gleichermaßen eine willkommene Abwechslung. T-Bone Tea, denn sie ist Labsal...
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4.9KBesingers Ölmühle – Drachenkopföl
Die Ess-Avantgarde jubelt: Hanfsamen, Hanföl aus der Ölmühle und Brot, gebacken aus dem Trester, der als Pressrückstand bleibt. Haselnussöl zum Kopfsalat, Fenchelöl...
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5.0KSchokoladenmanufaktur Sawade
Schon der Name: Flag – ship – store. Das ist eben nicht irgendein Laden. Flagshipstores befinden sich in bester Lage. Sie sind...
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4.0KKnuspernder Snack – die Popcorn Bakery
Dieser knuspernde Snack für eine manpfende Masse? Nina Quade flirtet mit der Kamera. Kein Wunder, die 44-Jährige hat an der Hochschule der...
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7.7KDer Hecht ist Fisch des Jahres
Dass der Hecht auf der kulinarischen Beliebtheitsskala unter „ferner liefen“ rangiert, bestätigen die Fischlieferaten der Berliner Gastronomie.
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4.2KSizilianische Spezialitäten
Der junge Mann und seine Sicilianische Spezialitäten wirkt hinter dem kleinen Stand auf dem Wochenmarkt am Karl-August-Platz in Charlottenburg wie das ganze...
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2.8KTipp: Temmener Stracke – luftgetrocknete Mettwurst
Aushängeschild ist die Temmener Stracke, eine aus dem Fleisch des Deutschen Edelschweins nach altem Familienrezept hergestellte luftgetrocknete Mettwurst
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5.1KKulinarische Entdeckungen auf Rügen – die Insel-Brauerei
Eigentlich hat Berlin inzwischen so viele engagierte Kleinbrauereien und gute handgemachte Biere zu bieten, dass anspruchsvolle Bierkenner nicht unbedingt zur Insel Rügen...
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1.9KIrish Beef verleiht Supper Clubs eine besondere Note
Das Fleisch brutzelt, die Gläser klirren und der Duft von gutem Essen liegt in der Luft. Es wird gelacht, gefachsimpelt und vielleicht...
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