Spezialitäten
Die promovierte Chemikerin Yana Steudel holte die Methode aus der Versenkung, modifizierte sie und verkapselt nun (fast) alles, was ihre Kunden wünschen…
„Es war der 7. November 2012, ein Mittwoch“, erinnert sich Dagmar Maas, „mein erster Tag…
Zu denen, die das knappe Vierteljahrhundert seit Erscheinen des Shopping-Guides nicht nur überlebten gehört Maître Philippe et Filles…
Seit 17 Jahren gibt es WildForst nun schon. Offeriert werden sowohl frisches Wildfleisch aus heimischer Jagd als auch erstklassige Veredlungsprodukte.
Sie hatte eine Idee, die sie schon in der Kindheit infiziert hatte und wieder ausbrach, als sie während ihres Studiums in einem Eiscafé jobbte.
Von Zeit zu Zeit machen wir uns auf den Weg, um nachzusehen und nachzufragen, was aus Existenzgründern, über die wir in den vergangenen Jahren berichtet haben, geworden ist.
Als Deutschlands Slow-Food-Chefin Ursula Hudson am 19. Januar 2019 in einem Tagesspiegel-Interview ihren Berliner FischkaufFavoriten verriet, hatte sie wohl schon lange keinen Fisch mehr gegessen.
Meist hilft alles nichts: Wem nach einem herzhaften Eintopf ist, der muss sich die Mühe machen, ihn selbst zu kochen – es sei denn, er findet im Bio-Regal „Wünsch Dir Mahl“.
StartUp-Entdeckung auf der Grünen Woche: Reinrind-Mini-Salami-Snack von GREENOX
