GenussNetzwerk
All posts tagged "Lebensart"
-
320AktuellAnaïs Causse empfielt: Vacherin
Der Vacherin ist kalt und pur ein wunderbarer Käse, die meisten kennen ihn aber eher als sogenannten „Ofenkäse“ – und so isst...
-
330AktuellLondon: Sherlok Holmes und gutes Essen
Städtetrip durch Londons Museen und verschiedene Märkte
-
2.0KAktuellBildgießerei Noack: Ein Handwerk in vierter Generation
Freie Termine sind bei Isabella Mannozzi derzeit rar. Ein Jubiläum steht ins Haus, und die Chefkuratorin der Bildgießerei ist im Stress. „125...
-
2.0KAktuellVerkaufen mit Gastgeberqualitäten…
... oder was Spitzengastronomie und Verkauf gemeinsam haben! Genießen mit allen Sinnen: Diese Idee ist in Sterne-Restaurants an der Tagesordnung.
-
1.9KAktuellZu Gut für die Tonne
Zu Gut für die Tonne Chancen rechnete sich Wolfgang Schröder übrigens nicht aus, als er sich mit seinem Projekt „Saure Bratbrasse“ für...
-
3.3KAktuellBotschaft des guten Geschmacks – Sake
Klein, klein, das war noch nie die Sache von Alexander van Hessen. Weder als er 2012 die Berlin Food Week ins Leben...
-
4.2KAktuellHanf – Imagewandel einer verrufenen Pflanze
Noch steht sie vor allem für das Verbotene, für das Risiko und für flüchtiges Glück. Doch der Ruf der Nutzpflanze Hanf ...
-
3.5KAktuellNepal – Zu Gast bei Land und Leuten
Anfang Februar reiste Deutschlands First Lady Elke Büdenbender als Schirmherrin von UNICEF Deutschland nach Nepal..: „Nepal ist ein kleines, wunderschönes Land zwischen...
-
13.6KAktuell#woraufwirunsfreuen und Großer DANK
Wir sind in den letzten Zügen und freuen uns (#woraufwirunsfreuen) mehr denn je auf die neue GARCON-Ausgabe. Eines können wir schon sagen...
