GenussNetzwerk
All posts tagged "Gesundheit"
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1.0KAktuellAnaïs Causse – Knoblauch heute ganz in Schwarz
Dass Knoblauch gesund ist, weiß ja eigentlich jeder. Vielen Mitmenschen allerdings ist der Geschmack von frischem Knoblauch zu krass – oder sie...
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468AktuellAubergine – Unterschätzte Eierfrucht
Der Nährwert der Aubergine übrigens ist bescheiden. Sie enthält 92 Prozent Wasser.
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539AktuellSüßkartoffel – Vielseitige Knolle
Es liegt also – wie so oft – einzig und allein an der Zubereitung, ob Ipomoea batatas, so die korrekte botanische Bezeichnung...
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499AktuellNuss – Knackige Kerne
3,8 Kilogramm, das ist die Zahl des Monats Dezember. 3,8 Kilogramm beträgt der jährliche Nuss-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland. Wobei der größte Teil davon...
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1.0KAktuellGesundheitsreisen – Noyan Health & Travel sorgt für frischen Wind
Die erfolgreiche Marke Noyan Golf & Travel wird jetzt mit Noyan Health & Travel unter dem Slogan „On the healthy side of...
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498AktuellRettich – Würziges Wurzelgemüse
Keine Frage, der Rettich ist ein Methusalem unter den heute bekannten Gemüsesorten.
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505AktuellRote Bete – Winterlicher Bodenschatz
Es gibt in Berlin etliche Beispiele für den intelligenten Einsatz des Wurzelgemüses. Matthias Diether vom First Floor kombiniert Taube mit Gänseleber und...
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521AktuellRhabarber – Fruchtiger Frühlingsgenuss
In der Tat, Rhabarber ist nicht jedermanns Sache. Reichlich Fruchtsäure zieht den Mund zusammen, hinzu kommt der hohe Oxalsäuregehalt.
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489AktuellIngwer – Die scharfe Knolle
Ingwer avancierte zum Trend-Gewürz auch in Deutschlands Küchen. Und längst sind es nicht mehr nur prominente Köche wie Alfons Schuhbeck, die seinen...
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