Gesundheit

Der Shiitake-Pilz – Heilkraftbringer mit Genussfaktor

Schon gewusst, dass der Shiitake-Pilz sieben essenzielle Aminosäuren enthält, die sonst nur in Fleischprodukten vorkommen?…

Spargelhöfe in Brandenburg – gesundes Gemüse und tolle Ausflüge

In Beelitz wurde Anfang April die Spargelsaison offiziell eröffnet, mit großem Tam-tam, Bürgermeister und Spargelkönigin…

Marcus Fuhrmann – Knollensellerie und Gourmet

„Der Sellerie hat in der öffentlichen Wahrnehmung und Wertschätzung einen schweren Stand.“

Grünkohl – der Superfood-Champion

Vom blassen Gänsefettverdauungs-Begleiter zum umjubelten Veggie-Superfood-Champion: Die Neuentdeckung des Grünkohls

Harzer Roller – das Käsewunder für unsere Gesundheit

Schon gewusst, dass Harzer Käse eine muskelaufbau-fördernde Protein-Bombe voller wertvoller Mineralien und Vitamine ist?

Die Detoxpower der Artischocke für Leber und Verdauung

Kenner und Liebhaber des Gemüses wissen natürlich, dass sich gerade im Stielansatz der Blätter das zarteste und schmackhafteste Fruchtfleisch versteckt.

Vitaminbombe und Aromakönigin: Die Himbeere

Zarte Himbeere Unter allen Obstbeeren die jetzt gerade Hauptsaison haben, gilt die zarte, feinsäuerliche Himbeere…

Gesunde Hautbräune und Schutz vor Sonnenbrand? Yes!

Schon gewusst…Aprikosen, Mangos, Papayas oder Honigmelonen sind Haut-Helden!

Tomatenmark – Immunkraftstärkung durch Lycopin

Schon gewusst, dass eine Tube Tomatenmark eine wahre Healthfood-Bombe ist?