Köche von Beruf und erfolgreiche Caterer hatten das dürftige Wurstangebot satt und beschlossen, selbst „Worstmakers“ zu werden. Dafür machten sie sich erstmal auf den Weg durch halb Europa…
„Wir wollen, dass Genuss und Geselligkeit bei uns zu gleichen Teilen im Mittelpunkt stehen“, so formuliert Feinbergs Partnerin Kamila Thomas den Anspruch. Die 29-Jährige stammt aus Usbekistan, studierte in Hamburg …
Für Fans der regionalen und manufakturellen Lebensmittelproduzenten.
Gourmetfleisch aus Deutschlands erstem Steak-o-mat! Die Spezialisten der Online-Metzgerei Gourmetfleisch.de haben gemeinsam mit einer Projektgruppe…
Diese Gemüsepaste des Berliner Start-ups SweMa hat die Chance, das bestehende Sortiment ähnlicher Produkte kräftig aufzumischen.
Die italienische Küche ohne Käse – das ist ebenso undenkbar wie die japanische ohne Reis. Dementspechend vielfältig ist das Angebot meist regionaler…
Eine gute Wahl, so war es kürzlich in und um Beelitz zu hören.
Wo auch immer Rafael Neitzsch in Thailand auftaucht, erregt er Aufsehen – einerseits wegen seiner Körpergröße, der Mann misst immerhin 1,90 Meter und das ist in einem Land kleiner Leute schon was …
Eigentlich hat Berlin inzwischen so viele engagierte Kleinbrauereien und gute handgemachte Biere zu bieten, dass anspruchsvolle Bierkenner nicht unbedingt zur Insel Rügen fahren müssen. Doch ein Besuch der Insel-Brauerei in Rambin belehrt eines Besseren
