Erzeuger Archive - Seite 2 von 7

2.2K

Hering – Das Silber der Meere 2021

Der Hering wurde Fisch des Jahres 2021

1.8K

Der Hering und die Deutsche See

Das Interview zu unserem Beitrag "Hering - Das Silber der Meere 2021"... Einer der größten Abnehmer für Hering...

1.2K

Internationaler Tag der Hülsenfrüchte – Die Kichererbse

Die Zeit ist reif für ein Comeback zum Beispiel der Kichererbse auf den Tellern (und den Äckern) auch hierzulande.

720

Unterwegs in der Uckermark

Die Uckermark kennt viele Superlative, objektive wie subjektive. Zur ersten Kategorie gehört die Tatsache, dass sie der größte Landkreis Deutschlands ist. Sie...

2.0K

Zittern um die Zuckerblüten

Corona hat unser Geschäft zum Erliegen gebracht”, sagt die 52-jährige Produzentin von Zuckerblüten, „wenn kein Wunder geschieht ...

755

Zweites Standbein Feinkost

Ricarda Farnbacher bietet ihre diversen Feinkost-Produkte auf dem Wochenmarkt am Kollwitzplatz und im eigenen Onlineshop an.

4.3K

Vivian Böllersen und die Walnuss

Vivian Böllersen ...Sie spricht über Bodenansprüche, Ertragsparameter, Standortbedingungen und Veredlungstechniken als handele es sich um die simpelsten Dinge der Welt. Und wäre...

1.9K

Marktnischen – Fleischerei Ullrich

Entdeckungen zwischen Arminiushalle und Maybachufer, heute: die Fleischerei Ullrich, Ein dünner Darm, gefüllt mit subtil gewürztem Brät – Kennern läuft schon beim...