Fleisch

Piechas BioBuffet in der Marheinekehalle

Beständigkeit ist eine Tugend, die in der Gastronomie nicht hoch genug bewertet werden kann. In diesem Sinne ist Piechas BioBuffet so etwas wie die Tagesschau unter Berlins Bistros: eine ganz und gar verlässliche Quelle, die für Bestes bürgt – und das seit 13 Jahren und in jeder Hinsicht.

Christoph Hauser – wie geht´s?

Christoph Hauser, den jungen Chef am Herd. Bestens in Erinnerung: Hausers hitverdächtige Gurken-Gin-Kutteln mit Joghurt und Estragon.

To the Bone & Hesterberg – eine passende Partnerschaft

Fleisch vom Feinsten und ein bildhübscher Bauernhof – was will man mehr?

Fleischerei Koreng feiert Jubiläum

Eine Fleicherei schreibt Geschichte Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben, sagt man seit…

Meisterliche 25 Jahre – Bünger der Fleischsommelier

Am 2. Januar 1996, einem nasskalten Dienstag, startete der damals 25-jährige Fleischermeister Jens-Uwe Bünger an traditionellem Standort in die Selbstständigkeit…

Garcon Gewinnspiel – 3 BBQ-Gourmetpakete gewinnen

Pünktlich zur Grillsaison verlosen wir BBQ-Gourmetpakete von gourmetfleisch.de (feinste Steaks, Entrecôte und Roastbeef)!