Eis

Beste Eisläden in Berlin und Brandenburg 2023

Deshalb haben wir unseren GARÇON losgeschickt, um in Berlin und Brandenburg ein paar schöne Eisläden ausfindig zu machen. Hier das Ergebnis…

EisQueen – Einblicke ins Königinnenreich

Sie hatte eine Idee, die sie schon in der Kindheit infiziert hatte und wieder ausbrach, als sie während ihres Studiums in einem Eiscafé jobbte.

Rosa Canina – Eis zum dahin schmelzen

80 Prozent des deutschen Eis-Marktes bedient die Lebensmittelindustrie, 20 Prozent halten im weitesten Sinne handwerkliche Produzenten. Das Gros dieser Eismacher allerdings …

Super-Food-Ice-Cream in Prenzlauer Berg

Vor ein paar Wochen eröffneten sie in Prenzlauer Berg eine Eisdiele, deren Name – Tribeca Ice Cream – etwas mit der Geschichte der Eismacherei zu tun hat…