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Die Domain Royal Palm Marrakech der Beachcomber Gruppe wurde am 29. Juli 2016 mit dem Green Key in München ausgezeichnet.
Wir trafen die Japanerin Machiko Yamashita. „Kame ist das japanische Wort für Schildkröte. Es steht aber auch für Hartnäckigkeit, Langlebigkeit und Stärke…
Name: Joseph Martin, Beruf: Konditor. Martin, geboren 1954 in Tel Aviv, absolvierte eine Hotelmanagementausbildung, dann zog es ihn zur Patisserie
J. w. d., sagt der eingeborene Berliner, janz weit draußen. Damit meint er beispielsweise die Insel Eiswerder in Spandau, auch zu erreichen über die einspurige Eiswerderbrücke. Sofort dahinter: das Restaurant Stilbruch.
Große Flüsse – wie hier der Il Po – wirken auf Kulinarik-Autoren offenbar magnetisch – Gasthäuser an der Donau, Kulinarische Rheinfahrt, Essen an der Elbe und was es da nicht alles gibt.
Viele italienische Wörter klingen einfach gut, irgendwie weicher, poetischer als ihre deutschen Entsprechungen. „Latodolce“ zu Beispiel. Versuchen Sie doch mal „Die süße Seite“ mit genauso viel Schwung auszusprechen.
Tamarillo oder Baumtomaten, so das gängige Synonym der eiförmigen Früchte mit orangener bis scharlachroter Schale,…