Proteinreicher als ein Steak und so schmackhaft wie ein Flusskrebs: Bis vor hundert Jahren galt der Maikäfer vielerorts als saisonale Ersatz-Delikatesse
Wir besuchen Lode & Stijn, metropoles Wohlfühlrestaurant.Gutes, spannendes Essen, kein Schnickschnack auf den Tellern, keine Konventionen. Fair kalkuliert