Nachhaltigkeit
Die Renaissance des traditionellen Kochens Zwischen modernen Antihaft-Beschichtungen und leichten Aluminiumpfannen erlebt Kochgeschirr aus Gusseisen…
In der heutigen Zeit gewinnt Nachhaltigkeit in der Gastronomie und im Catering immer mehr an…
…kleiner CO2-Fußabdruck durch Auswahl nachhaltiger Unterkünfte. Trekking, Schnorcheln und Tagesausflüge ohne Schäden für Flora und Fauna
The CORD also, das gastronomische Flaggschiff auf dem EUREF-Campus. Dem ersten Blick folgt das große…
Der 49-jährige David Vaiani und sein jüngerer Bruder Marco, 39, stammen aus einer alteingesessenen Gastronomenfamilie.
Mit ihrer Marke „Die Müritzfischer“ ist die Fischerei Müritz–Plau GmbH der größte Binnenfischereibetrieb Deutschlands. Seit knapp 70 Jahren…
