Kochbücher
Bangkok – Die thailändische Metropole ist eine einzige große Küche, schwärmt Ben Kindler in seinem neuen Kochbuch Bangkok Original Streetfood.
Die Rezepte im Buch „Ketchup, Senf und Mayo“ schaffen kreative Abhilfe zu Senf, Mayo und Ketchup aus der handelsüblichen Tube…..
Dieses 80-Seiten-Büchlein mit seinen 208 Rezepten zeigt zweierlei: Zum Ersten, dass große Lebensmittelunternehmen schon vor über 100 Jahren viel Wert auf Werbung legten und
… Schüssel, die an den gewölbten Bauch von Buddha erinnert – das versprechen die neuen „Rainbow Buddha Bowls“ (Jan Thorbecke Verlag) von Caroline Franke.
Es dauert nicht mehr lange und die Spargelzeit beginnt! Das köstliche und kalorienarme Stangengemüse eröffnet die Saison der heimischen und frischen Gemüse.
Vegan zu leben wird immer einfacher, denn vegane Produkte gibt es inzwischen so ziemlich überall zu kaufen. Warum sollte man noch irgendwas selbst herstellen?
Mehl, Wasser, Salz, ein Lockerungsmittel – im Prinzip braucht es nicht viel, um gutes Brot zu backen.
Käse hat etwas Magisches: seine endlose Vielfalt, seine einzigartigen Aromen, seine köstlichen Verwandlungen sowohl ins pikante als auch ins süße. Käse ist eine Leidenschaft!
