Erzeuger

Wochenmarkt „Die Dicke Linda“ und die Walnussmeisterei

Die Dicke Linda ist ein eher beschaulicher Wochenmarkt, kein Gedränge, kein Geschiebe wie etwa auf…

Tofu – TETO zeigt wie es geht

Der Überlieferung nach haben weise Götter vor Urzeiten die Sojabohne der Menschheit zum Geschenk gemacht.

Wilde Wurst – nicht einfach Hack und Darm

Dieser junge Mann hat mit seiner Wurst Schlagzeilen gemacht, kaum eine Hauptstadtzeitung, die nicht über ihn berichtete: Thomas Barthelmes!

Good Food Syndicate – Regionale Diversität

Das Motto des Good Food Syndicates lautet: Wir lassen gutes Essen wachsen.

Phytasia GmbH – Asiatisches Gemüse aus der Nähe

Die Geschichte von Frank und Rongrong Szydlewski begann vor gut zehn Jahren.

Die Obermühle in Gottsdorf und das liebe Vieh

Bei einem dieser Trips in vorpandemischer Zeit entdeckte ich die Obermühle Gottsdorf, eine uralte Wassermühle, die immer noch in Betrieb ist.

Fleischerei Koreng feiert Jubiläum

Eine Fleicherei schreibt Geschichte Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben, sagt man seit…

Das Fisch-Räucher-Buch von Michael Wickert

Das Fischen und das Räuchern sind Michael Wickerts Passion…

Meerrettich aus dem Spreewald vom Meerrettichkönig

Zehn Geschmacksvarianten liefert SpreewaldRabe derzeit an Supermarktketten, Lebensmittelhändler und Gastronomen