GenussNetzwerk
Erzeuger
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5.7KCarlo Polland – Der Gemüsebauer
Trebenow im Landkreis Uckermark, rund 160 Einwohner. Hinterm Ortseingang rechts, Plattenweg bis es nicht mehr weiter geht. Zum Glück regnet es nicht....
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9.2KOlaf Schnelles Grünzeug
Olaf Schnelle, der Mann für Ackerveilchen, Magentamelde, Schildampfer und anderes Grünzeug. Er war mal eine ziemliche Berühmtheit – Unternehmer des Jahres, Mutmacher...
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5.2KGutes aus Gretes Garten
Willkommen in Stierow, dem entlegensten Nest Mecklenburgs, in Gretes Garten.
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5.2KGlasmanufaktur von Christine Mühlhan-Korner
Wir sind zu Gast in Berlins einziger Glasmanufaktur. Der ebenerdige Saal in einem Bürohaus in der Friedrichshainer Oberbaumcity ist Atelier, Werkstatt und...
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8.2KBauer Beuthe Schaugarten Schwante
Schwante? Michael Beuthe empfängt uns am Hoftor, ruft seinen Hund zur Ordnung und fragt: „Erst die Schweine, dann Kaffee und Kuchen oder...
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10.1KRottstocker Forellenhof
Fast täglich befeuert Matthias Engels seine archaischen Öfen ganz traditionell mit Erlenholz und Buchenspänen auf dem Forellenhof.
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6.7KMetzger Neumeiers Ahle Wurst
„Traditionell hergestellte Ahle Wurst zählt zweifellos zu den großen europäischen Rohwurstspezialitäten“, definiert Slow Food Deutschland selbstbewusst.
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