Maultaschen

4 Kostproben – Supermarkt? Es geht auch anders!

Fünf Supermarkt- und Discounterketten beherrschen 90 Prozent des Lebensmittelhandels in Deutschland. In den Regalen finden…

Oma Lisbeths Maultaschen – Interview mit Dr. Klenk

Es gibt in Deutschland wohl nur wenige regionale Spezialitäten, denen so viele Kochbuchschreiber ihre Reverenz erwiesen haben…

Ebermanns Maultaschen – vom „Filetgürtel“ nach Berlin

Woher kommt die beste Berliner Maultasche?

Die Jungfernmühle klappert wieder

Der Berliner Süden ist seit eh und je gastronomisch unterversorgt – nicht so sehr, was die Zahl der Restaurants, sondern vor allem, was ihre kulinarische Qualität betrifft.