kochen
Salzlos kochen bedeutet für Hanssen, mit Gewürzen den Geschmack anderer Zutaten hervorzuheben …
Der Wechsel ist eine verlässliche Konstante in der Berliner Gastronomie. Die letzten Belege: Maico Orso wechselte aus der Gärtnerei ins Lanninger, Matthias Martens aus der Selbstständigkeit ins The Grand, Kristof Mulack aus dem Tisk ins Privatleben.
