Eiscafé
Sie hatte eine Idee, die sie schon in der Kindheit infiziert hatte und wieder ausbrach, als sie während ihres Studiums in einem Eiscafé jobbte.
80 Prozent des deutschen Eis-Marktes bedient die Lebensmittelindustrie, 20 Prozent halten im weitesten Sinne handwerkliche Produzenten. Das Gros dieser Eismacher allerdings …
