GenussNetzwerk
News
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457Bäckerei Zimmermann: Teamwork im schönen Spandau!
Zimmermanns ungewöhnlich geräumige Backstube ist der Arbeits-platz von Maxim Ewald, Frank Schmidt und Karsten Wöhnke. Die drei sind eine eingespielte Mannschaft, das...
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527Sensation! Berliner Lehrerin hilft, Lernmethoden zu revolutionieren!
So eine Schule hätten wir gerne auch gehabt! Lebendiger Lernen in der 'Natürlich Akademie'.
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713Salifaktur, die Geschichte des Seespargels!
Ken Dohrmanns und Julian Engelmanns Plan, eine ernährungs-physiologisch wertvolle, aber weitgehend unbekannte Salzpflanze regional anzubauen und zu vermarkten
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536„Ist das ein Kochbuch?“ – eine kulinarische Reise
Ein Muss für jeden Koch-Enthusiasten
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832Handwerksbäckerei Siebert, Berlins älteste Bäckerei
Eine angesagte Adresse war Siebert schon immer, nun stieg die Kiezbäckerei am Arnimplatz nach und nach in den Status einer Institution auf:...
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790Piechas BioBuffet in der Marheinekehalle
Beständigkeit ist eine Tugend, die in der Gastronomie nicht hoch genug bewertet werden kann. In diesem Sinne ist Piechas BioBuffet so etwas...
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381Familienbetrieb Neumann
„Mein Vater musste sich aus gesundheitlichen Gründen zur Ruhe setzen, also habe ich mit meinem damaligen Mann, ebenfalls Bäcker von Beruf, die...
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1.2KBAMIA: Traumhaftes Essen und ein Koch der singen kann. Gibts doch gar nicht!
All das gibt es wirklich, im BAMIA Restaurant. Ihr findet es im Precise Tale am Berlin Potsdamer Platz. Merkt euch das, denn...
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651Bar Raval: Marc Hanke im Interview
Marc Hanke ist seit acht Jahren Geschäftsführer der Bar Raval und gehört inzwischen neben Daniel Brühl, Atilano Gonzáles sowie der Journalistin und...
