Italien
Das Ristorante Ambasciata liegt gleich links hinter dem Ortseingang von Quistello.
Ziel unserer kulinarischen Exkursion war Mantua oder, wie die Italiener sagen, Mantova, eine Stadt in der Lombardei in Italien.
La Cacioteca, der Käseladen. Kenner der hiesigen Ess- und Trink-Szene betonen den Artikel, La Cacioteca, das ist nicht irgendein Käseladen, sondern der Käseladen, eine Toskana-Institution, ein kulinarisches Excellenzcluster.
Die Latteria agricola Quistello – wo seit Jahrhunderten Parmigiano hergestellt wird – liegt ein wenig außerhalb an der Via Cappe.
