Palma ist für Genießer guter Küche das Mekka. Die Inselhauptstadt von Mallorca mit ihren knapp 400.000 Einwohnern bietet für jeden Geschmack das Passende.
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Puntarelle – Ein spannendes Zichoriengewächs Die Frage nach der Puntarelle hätte in jeder Quizshow beste Chancen, Kandidaten ins Schwitzen zu bringen. Andalusischer Volkstanz? Sardische Kopfbedeckung? Toskanische Ferieninsel? Weder noch – und nicht…
Eine Winterreise zum Park am See – Nattika Ayurveda Der See liegt still an diesem Morgen. Ein feiner Nebel schwebt über dem Wasser, als würde er die Gedanken dämpfen, noch bevor sie…
Grün. Warm. Gut. – Mehr als ein Kochbuch, ein Gefühl Mit Grün. Warm. Gut. liefert Sandra Mühlberg ein vegetarisches Kochbuch ab, das genau das hält, was der Titel verspricht: Gerichte, die grün…
Fünf Supermarkt- und Discounterketten beherrschen 90 Prozent des Lebensmittelhandels in Deutschland. In den Regalen aromaverstärkte Fertiglebensmittel, plastikverschweißter Billigkäse, geschmacks uniforme Industrieware. Nicht nur, aber größtenteils. Die verbleibende Zehn-Prozent-Nische haben engagierte Genusshandwerker, kenntnisreiche…
Schon gewusst, dass Porree ein echter Power-Booster für die Knochen ist? Wer – gerade jetzt in kalten Tagen – über knackende Knochen oder schmerzende Gelenke klagt, dem sei wärmstens der Verzehr von…
Erfurt, die charmante Landeshauptstadt Thüringens, ist nicht nur für ihre mittelalterliche Altstadt und die Krämerbrücke bekannt, sondern auch für eine wachsende Bewegung hin zu bewusster Ernährung. Immer mehr Menschen in Erfurt legen…
