Matthias Warnung

Dünn geschnittener Fenchel, Fencheleis, Birnenpüree, gesalzener Hafer – das ist Patisserie à la Cookies Cream. Den i-Punkt setzt Sommelier Kevin Leismann mit seiner Weinbegleitung: Esper Blauer Zweigelt Rosé vom Weingut Matthias Warnung.