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Mallorcas schöne Seiten

Palma ist für Genießer guter Küche das Mekka. Die Inselhauptstadt von Mallorca mit ihren knapp 400.000 Einwohnern bietet für jeden Geschmack das Passende.

Let´s go to GenussNetzwerk

GenussNetzwerk er werden und pünktlich zu Weihnachten dieses Messer von WÜSTHOF gewinnen!

OKU Andalusia Terasse

Neu an der Südküste – Hotel OKU Andalusia

Das OKU Andalusia eröffnet diesen Sommer an der Südküste Spaniens. Es befindet sich in der schönsten Gegend des Landes

Neu in Antalya – Megasaray Resort Side

Das Megasaray Resort Side, idyllisch zwischen dem Titreyengöl Binnensee und dem Mittelmeer gelegen, erstrahlt nach umfangreichen Renovierungsarbeiten in neuem Glanz und öffnet am 9. Mai seine Tore. Sowohl die Zimmer als auch…

Kulinarische Nachlese: Die Wildküche

Wir haben bereits schon einige Male über Johannes Mohr und Swen Kernemann-Mohr berichtet, die die Bibliotheca Culinaria in der Nähe vom Rosenthaler Platz betreiben. Beim Blättern in den alten Kochbüchern wundern wir…

Schwarze Bohnen – Das neuentdeckte Methusalem-Gemüse? 

Schon gewusst, dass sich mit schwarzen Bohnen nicht nur Hirn, Herz und Muskeln stärken, sondern auch köstliche Brownies backen lassen? Mit ihrem cremig-nussigem, leicht süßlichen Geschmack ist die proteinreiche schwarze Bohne (Phaseolus…

Madrid? Nö, Colmenar Viejo

Ein Reisebericht von I. Gonzalez „Wieso wollt Ihr immer nach Madrid? Besucht uns doch mal in Colmenar Viejo!“ Nachdem Jaime uns letztes Jahr in Berlin besucht hat, folgten wir nun seiner Einladung.…

Spargelhöfe in Brandenburg – gesundes Gemüse und tolle Ausflüge

In Beelitz wurde Anfang April die Spargelsaison offiziell eröffnet, mit großem Tam-tam, Bürgermeister und Spargelkönigin – und natürlich dem obligatorischen Spargelanstich. Spargel ist nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch äußerst gesund.…