Rezepte für Saucen – Selbst gemacht schmeckt eben besser!
Die Rezepte im Buch „Ketchup, Senf und Mayo“ schaffen kreative Abhilfe zu Senf, Mayo und Ketchup aus der handelsüblichen Tube. Wenn wir unsere Pommes selbst machen, unsere Hot-Dog-Brötchen selber backen und unsere Burger-Pattys frisch zubereiten, dann passt auch nur eine selbstgemachte Sauce wirklich dazu.
Welche Rezepte haben wir hier?
Von Grundrezepten der Klassiker, wie Ketchup, Senf und Mayo, bis hin zu Gewürzketchup, süßem Senf und Aioli. Hier gibt es zahlreiche kreative Ideen zum Pimpen der würzigen Saucen. Ketchup mit Brombeeren und Minze, orientalischer Senf mit Feigen oder Birnen-Nuss-Mayo. Viele tolle Ideen die zur aktuellen Grill-Saison auf keinen Fall fehlen dürfen.
Am besten gefällt uns der Rhabarber-Tomaten Ketchup! Eben selbstgemacht!
Wo bekomme ich das Rezeptbuch?
Erschienen und zu kaufen ist es beim Fackelträger-Verlag.
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