Wir sind zu Gast in Berlins einziger Glasmanufaktur. Der ebenerdige Saal in einem Bürohaus in der Friedrichshainer Oberbaumcity ist Atelier, Werkstatt und Showroom zugleich.
Diplom-Designerin Christine Mühlhan-Korner stammt aus Herten, hat in Münster studiert, später auch dort gearbeitet, sich aber dann für einen Umzug nach Berlin entschieden – wohl auch, weil sie hier näher an ihren Kunden ist. Sie ist verantwortlich für die „schönen Dinge“, das sind Teller, Platten und Schalen aus Glas. Formen- und variantenreiche „Foodpresenter“, wie es im Branchenjargon heißt, Unikate mit diskreter, grafischer Optik. Man könnte auch zeitlos sagen. Oder zeitgenössisch?
Gefertigt werden sie jedenfalls mit Hilfe einer über 2.000 Jahren alten Technik der Glasverschmelzung, dem Fusing. Dabei wird das Glas bei Temperaturen um 800 Grad Celsius in einen Zustand gebracht, dass es eine vorher festgelegt Form annehmen kann. Farbpigmente erzeugen dekorative Akzente, verschiedene Gläser besondere Wirkungen. „Mein wichtigstes Gestaltungsmittel ist die Temperaturführung“, sagte Christine Mühlhan-Korner. Laien können sich nur schwer vorstellen, was da über viele Stunden in diesem Ofen geschieht, die Resultate allerdings entzücken selbst zwanghafte Individualisten mit einer ausgeprägten Teller-Phobie.
Die Designerin erzählt vom Wunsch eines Sternekochs, einen Teller zu haben, der nicht wie ein solcher aussieht, aber dessen Funktion erfüllt. „Und?“ „Der Wunsch war mir Befehl.“ Den Namen allerdings will sie nicht nennen. Ansonsten ist die charmante Gestalterin mit Informationen über ihre Kunden freigiebig, wohl, weil es auch eine Frage der Reputation ist, in welchen Restaurants auf CMK-Design angerichtet wird. „In Berlin beispielsweise im Hugos, im VAU, in der Weinbar Rutz, im Herz & Niere“, zählt Michael Korner auf. „In Paris im InterContinental Le Grand Paris, in Istanbul im Hyatt Regency, in Rio de Janeiro im Hotel Eleven.“ Kein Wunder eigentlich, denn irgendwie scheinen die Platten, Teller und Schalen von Christine Mühlhan-Korner auch ein Lebensgefühl auszudrücken.
CMK-Design
Rotherstrasse 21
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