Jugend backt
Weltmeisterschaft der Jungbäcker

Das „Bäckerhaus“ in der Lankwitzer Seydelstraße – so genannt, weil hier die Akademie des Deutschen…

Vegetarische Speisen der südafrikanischen Küche

Die Küche Afrikas ist geprägt von zahlreichen Grill- und Fleischspeisen. Zu den bekanntesten Beispielen gehören…

ORA – gesund und nachhaltig

Und täglich grüßt das Meerestier? Im ORA bestimmt.

Wein schadet oder hilft der Gesundheit: Was stimmt wirklich?

Immer wieder erscheinen Artikel darüber, warum Wein der Gesundheit hilft. Ist Wein nun gut oder schlecht für die Gesundheit?

Tofu – TETO zeigt wie es geht

Der Überlieferung nach haben weise Götter vor Urzeiten die Sojabohne der Menschheit zum Geschenk gemacht.

Das Loiretal mit Wein und Schlössern entdecken

Am längsten Fluss Frankreichs, der Loire, hat sich an den Ufern das längste Weinanbaugebiet und somit auch die drittwichtigste Weinregion Frankreichs…

Der richtige Wein zu jedem Anlass

Ein gutes Glas Wein gehört für viele Menschen zu verschiedenen Anlässen einfach dazu. Ob zu einer bestimmten Jahreszeit oder …

Anaïs Causse – Knoblauch heute ganz in Schwarz

Dass Knoblauch gesund ist, weiß ja eigentlich jeder. Vielen Mitmenschen allerdings ist der Geschmack von frischem Knoblauch zu krass – oder sie befürchten, andere geruchstechnisch zu belästigen.

Aubergine – Unterschätzte Eierfrucht

Der Nährwert der Aubergine übrigens ist bescheiden. Sie enthält 92 Prozent Wasser.