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Balis – Basilikumlimonade

Unverwechselbar grün, einzigartig im Geschmack, dabei nicht zu süß und vor allem vielseitig einsetzbar. Vor gut 18 Monaten startete…

Unverwechselbar grün, einzigartig im Geschmack, dabei nicht zu süß und vor allem vielseitig einsetzbar. Vor gut 18 Monaten startete ein Münchner Trio mit der Entwicklung eines innovativen Getränks, das es seit Mai letzen Jahres auf dem Markt gibt: eine Basilikum-Ingwer-Limonade namens BALIS.

Wer? Wie? Was?

Die Schöpfer von BALIS sind Jasmin Redweik, ihr Bruder Robert Redweik und Kristijan Krolo. Diese drei saßen eines Abends bei einem frischen Gin Basil Mule zusammen und dachten darüber nach, wie man diesen einzigartigen Geschmack von frischem Basilikum, leichtscharfem Ingwer und feinsäuerlicher Limette vereinen und daraus ein Erfischungsgetränk machen könnte – Die Geburtsstunde von BALIS. „Wir sehen in Basilikum ein großes Potenzial für den Getränkemarkt. Die Leute haben verstanden, dass man Basilikum nicht nur essen, sondern auch wunderbar trinken kann. In Kombination mit dem beliebten Ingwer eine tolle Mischung“, sagt Jasmin.

Von der Idee zum fertigen Produkt

Doch bis zur heutigen Limonade mit auffälliger Farbe und schlichtem Design war es ein weiter Weg.
Es wurde gemischt, getestet, verworfen und wieder von vorne begonnen. Der Aufwand hat sich gelohnt. Heute können die drei Münchner mit Stolz behaupten, eine einzigartige Kreation auf den Markt gebracht zu haben. „Unsere Idee war es, eine unverwechselbare Limonade zu kreieren, mit dem Anspruch, dass diese nicht nur pur sehr gut schmeckt, sondern auch in der Mischung mit Alkohol. In dieses Ziel haben wir unser ganzes Herzblut gesteckt. Darum freuen wir uns jetzt sehr darüber, dass BALIS so gut ankommt und den Nerv der Zeit trifft“, sagt Kristijan.BALIS Basilikum Ingwer Drink_Kiste_Holz2

Purer Genuss oder mit Schuss

Neben dem reinen Limonaden-Genuss haben die drei Gründer noch zwei weitere Drinks unter ihren Favoriten, die sich ganz einfach mit BALIS zubereiten lassen: den erfrischenden Aperitif mit Prosecco ebenso den Longdrink mit Gin, Vodka oder Amaro. Der Kreativität sind jedoch keine Grenzen gesetzt, denn mit BALIS lässt sich so einiges zaubern. Die neueste Kreation ist der „Rumble in the jungle“. Dafür wird Boxing Hares – eine Kombinarion aus süßem Whiskey und herbem Hopfen – mit BALIS aufgefüllt und frischem Basilikum verfeinert. Vor allem für kalte Tage und stürmische Nächte der perfekte Longdrink.

Die Grüne bitte!

BALIS gibt es derzeit vor allem in Süddeutschland, unter anderem in München, Stuttgart und Karlsruhe. Seit kurzem ist die „kleine Grüne“ aber auch in Berlin verteten. Um selbst den Geschmackstest zu machen, einfach auf der Website unter Bezugsquellen nachsehen, welche Lokale BALIS bereits führen und wo es die Limonade zu kaufen gibt. Weitere Informationen rund um BALIS gibt es hier: www.balis-drinks.com.

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